L'Azienda agricola
Il Vecchio Ginepro s.r.l. società agricola, nasce nel 2015 come trasformazione della vecchia azienda agricola di famiglia le cui origini risalgono alla prima metà del XX secolo, quando nonno Sebastiano decide di comprare lo stazzo di Andria Guisi per farne la propria casa e trasferirvisi con la moglie Pasqua e le tre piccole figlie, fra le quali la maggiore, Pietruccia, era proprio la mamma dell’attuale proprietario, anch’egli Sebastiano. Oggi, a distanza di quasi un secolo, 35 ettari di terreno suddivisi in due grandi appezzamenti, più vari terreni in affitto, consentono l’allevamento di bovini e caprini allo stato brado e di suini all’aperto.
La coltivazioni di granaglie, la presenza diffusa di querce, olivi e olivastri garantiscono al nostro bestiame foraggio genuinamente biologioco.